勉強会「調理」の感想文①

※調理について、勉強して良かった思いました。

他の方のレシピを聞き、納得のいくものや工夫されてるなと思うものもあり、家庭で実践して、訪問先でもチャレンジしたいと思いました。

※訪問先で、作ってもらいたいものを言って下さる所ばかりでなく、食材を見て、自分で何かを作るか考える事もあるので、色々な食材で調理できるように、レパートリーを増やしておかなければいけないと思いました。

焼く、炒める、煮る、あえるなど

食材を変え、あるもので出来るように、日々、色々な方法を試してみたいと思いました。