文化教養部[1]

①　短時間で栄養の取れる料理、4種類もの教えていただきとても良かったと思います。

　　さっそく、家でもやってみて、喜んでもらいました。ありがとうございました。勉強になりました。

②　皆さんと一緒に、和気あいあいと調理が出来て、とても楽しかったです。

　　どれも美味しくて4品もレパートリーが増えました。家でも作ってみます。

　　　ありがとうございました。

③　とてもいい勉強になりました。意外と簡単にできるんだなと思いました。

　　家の方でまた作ってみて、仕事の方にもいかせて行きたいです。

④　簡単でボリュームもあり、高齢者の方にも食べやすいメニューでした。

　　早速、本日の我が家の一品メニューに加えました（ちくわの肉巻き）

⑤　全部美味しかったです。

　　トマトチーズカツはチーズがとろっとして、トマトがジューシーなのにサクサクで

　　　びっくりしましした。

　　　余りがちなちくわも、煮ることしかなかった里芋も違う美味しさでした。

　　　油で揚げるのが面倒でなかなか美味しくできない酢豚は、この酢鶏のレシピで作ってみようと

　　　思います。

⑥　調理実習で、固い野菜をレンジで下茹で出来ることを教えていただいたので、やってみたいと

　　思いました。

　　お肉も薄切りを使って巻くとボリュームも出て、食べやすかったです。

⑦　どの料理も美味しくいただきました。利用者さんにも提供してみたいと思いましたし、

　　家でも作ってみようと思いました。

⑧　油こい揚げ物でも、薄切り肉を使えば高齢者でもさっぱり食べられると思いました。

　　里芋バーグはヘルシーでお腹いっぱいになるので、ぜひ家でも作ってみたいと思います。

⑨　肉巻き野菜は、今までに作ったことはありましたが、ちくわを加えるとボリュームが出て

　　満腹感がありました。みんなで調理することで、会話がはずみ楽しかったです。